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6月27日， 大众点评2023“必吃榜”发布，共有2062家餐厅上榜，上榜餐厅数创历年纪录。其中，西安上榜商户数达54家，均为区域连锁及本地烟火小店。

此次上榜餐厅覆盖61个城市和地区，上海、北京、成都、重庆、广州为上榜餐厅数TOP 5城市。在坚持“好吃、不贵、体验佳”的基础上，今年榜单的“发现感”进一步提升，近半数为新上榜餐厅，烟火小店占比近40%。

西安上榜的54家商户，其中区域连锁品牌商户占比近60%，老何家卤汁凉粉、秦豫肉夹馍等23家烟火小吃店上榜。包括上榜餐厅的同品牌门店在内，超100家门店上线了“必吃套餐”，将深受消费者喜爱的餐品，以更优惠的价格端上餐桌。

作为国民美食榜单，“必吃榜”正进一步成为北京、上海、成都、重庆、广州、武汉、西安等城市及地区的美食风向标。值得注意的是，大众点评2023“必吃榜”联合超1500家商户上线“必吃套餐”，这使得榜单进一步成为提振城市消费的“助推器”。

在今年的上榜商家中，有374家餐厅开业时间在10年以上，有109家餐厅已上榜5年以上。在西安，同福龙虾（高新店）5年进入必吃榜榜单。“长安不仅是理想之都，更是美食之都 ，同福龙虾很幸运生于此地，长于此地，这片厚土给了我们成长的力量！”作为西安本土餐饮品牌，同福龙虾品牌创始人李凯娟说。

另外，数据显示，过去12个月，2022年首次上榜商户的线上浏览量提升56%，门店线上订单量较上榜前增长21%。2023“必吃榜”入围名单公布后，入围商户的线上订单量14天环比增幅超过20%。

“2017年我们第一次入围必吃榜，客流量就环比增加了40%，今年是第四次入选，对我们是极大的鼓励。”羊瑞堂陕北铁锅炖小公羊负责人高福堂2012年就来到西安创业，他期待让更多人品尝到正宗的陕西美食。（首席记者 轩辕杨子）